वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर में प्रयुक्त सामग्री

वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर मुख्य रूप से स्टेनलेस स्टील बॉडी, माइक्रोक्रिस्टलाइन ग्लास पैनल और तांबे के कॉइल का उपयोग करते हैं। विभिन्न सामग्रियां सीधे उपकरण के स्थायित्व, हीटिंग दक्षता और सुरक्षा को प्रभावित करती हैं। उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर आमतौर पर उच्च आवृत्ति उपयोग के तहत स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए 304 स्टेनलेस स्टील, ग्रेड ए माइक्रोक्रिस्टलाइन ग्लास पैनल और सभी तांबे के कॉइल का उपयोग करते हैं।

 

प्रदर्शन विशेषताएँ: 18 - 8 श्रृंखला ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील से संबंधित है, जिसमें अत्यधिक मजबूत संक्षारण प्रतिरोध और उच्च तापमान प्रतिरोध, पर्यावरण के अनुकूल और स्वच्छ है, और जंग लगने का खतरा नहीं है।

 

लागू परिदृश्य: उच्च {{0}आर्द्रता, उच्च{{1}तेल{{2}संदूषण वाणिज्यिक रसोई वातावरण के लिए उपयुक्त, आसानी से क्षतिग्रस्त हुए बिना लंबे समय तक उच्च {{3}भार उपयोग को सहन करने में सक्षम।

 

बाजार की स्थिति: अधिकांश उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर (जैसे कि कुछ डिमार्स मॉडल) सेवा जीवन सुनिश्चित करने के लिए 304 स्टेनलेस स्टील के उपयोग को स्पष्ट रूप से बताते हैं।

201 स्टेनलेस स्टील:

 

प्रदर्शन विशेषताएँ: अपेक्षाकृत कम लागत, उच्च कठोरता लेकिन 304 की तुलना में कमजोर संक्षारण प्रतिरोध, लंबे समय तक आर्द्र वातावरण के संपर्क में रहने पर जंग लग सकता है। पैनल और कुंडल सामग्री

पैनल और कॉइल एक इंडक्शन कुकर के मुख्य कामकाजी घटक हैं, और उनकी सामग्री सीधे हीटिंग गति, सुरक्षा और बिजली स्थिरता को प्रभावित करती है।

 

हीटिंग पैनल:

माइक्रोक्रिस्टलाइन ग्लास: मुख्यधारा के वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर ग्रेड ए या बी माइक्रोक्रिस्टलाइन पैनल (काले क्रिस्टल पैनल) का उपयोग करते हैं, जो उच्च तापमान प्रतिरोध, प्रभाव प्रतिरोध और अच्छे इन्सुलेशन की विशेषता रखते हैं।

 

सफाई और रखरखाव: चिकनी सतह, तेल के दाग आसानी से मिटाए जा सकते हैं, और इसमें सूप को आंतरिक सर्किट्री में फैलने और इसे नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए एक जलरोधी डिजाइन है।

 

सभी {{0}कॉपर कॉइल: उच्च चालकता और कम प्रतिरोध, यह लंबे समय तक मानक शक्ति बनाए रख सकता है, अधिक गरम किए बिना स्थिर गर्मी प्रदान करता है, लगातार हिलाने के लिए उपयुक्त है।

 

कॉपर -क्लैड एल्युमिनियम कॉइल: कम लागत, लेकिन एल्युमीनियम तार में उच्च प्रतिरोध होता है और आर्द्र वातावरण में ऑक्सीकरण का खतरा होता है। लंबे समय तक उच्च - बिजली के उपयोग से बिजली कम हो सकती है या पिघल सकती है, जिससे गर्मी स्थिरता प्रभावित हो सकती है।

 

प्रदर्शन तुलना: परीक्षणों से पता चलता है कि एक पूरी तरह से {{0}कॉपर कॉइल इंडक्शन कुकर आधे घंटे के उपयोग के बाद भी अपनी रेटेड शक्ति बनाए रख सकता है, जबकि कॉपर {{1}पहने हुए एल्यूमीनियम कॉइल की शक्ति में काफी कमी आ सकती है। सामग्री चयन सिफ़ारिशें

 

वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर खरीदते समय, अपनी विशिष्ट खाना पकाने की आवश्यकताओं के आधार पर मुख्य सामग्री विशिष्टताओं को सत्यापित करें और बेहतर कॉन्फ़िगरेशन वाले उत्पादों को प्राथमिकता दें।

 

सामग्री लेबलिंग की पुष्टि करें: जांचें कि क्या उत्पाद विनिर्देशों में स्पष्ट रूप से "304 स्टेनलेस स्टील," "सभी -कॉपर कॉइल," और "माइक्रोक्रिस्टलाइन पैनल" लिखा है। केवल दिखावे से निर्णय लेने से बचें।

 

गर्मी अपव्यय और सुरक्षा पर ध्यान दें: आंतरिक घटकों के जीवनकाल को बढ़ाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री को उत्कृष्ट गर्मी अपव्यय डिजाइन (जैसे दोहरे पंखे) और वॉटरप्रूफ रेटिंग (जैसे 4 डी वॉटरप्रूफ) के साथ जोड़ा जाना चाहिए।